詹姆斯芝士排骨冬季尝新:好吃到翘脚

2019-10-29 10:03 admin

  万里冰封的冬天悄然而至,食客们的胃口也随之复苏。詹姆斯芝士排骨在这早春时节推出“翘脚牛肉锅”,带来舌尖上的新滋味。

  秉承着“一锅好汤,一盘好肉”,詹姆斯芝士排骨此次带来的是牛腿骨熬制的精炖清汤和内容丰富扎实的一盘好肉——加入十多种特选辛香料卤制而成的牛筋、牛肚和牛腱肉,再加上厚切臻选牛肉和爆浆牛肉丸,不同口感带来舌尖上的浓郁滋味。

  先喝汤、再吃肉、后涮锅……才是这好吃到翘脚的詹姆斯芝士排骨“翘脚牛肉锅”正确细品方法——汤煮沸之后,先把醇香的精炖清汤盛入事先调配好的专用汤底小料碗中,细品精炖清汤滋味乃是品锅的第一步;然后再把五款美味的牛肉食材投入锅中,煮至熟透后连汤盛出一同品尝,或酥软、或Q弹、或爽滑,各种口感在口中绽放,牛肉清汤又恰到好处地调和着滋味,正所谓“原汤化原食”。如果你是无辣不欢型的吃货,那一定要再配上特制川味蘸料,口感更加美妙,好吃到翘脚,欲罢而不能。

  吃完咸的要再吃点儿甜的,不妨再来份源自草原的“招牌米饼”经由詹姆斯芝士排骨独创加入香浓芝士,手工打造而成“招牌米饼”。不仅甜香馥郁,加上芝士丝滑裹口,大口吞嚼香醇四溢,正是一次大餐的高亮结尾。

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